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Cozinhando um Cheesecake em casa: os segredos de uma sobremesa popular Uma das iguarias de doces mais populares do mundo é o cheesecake. Queijo suave e sobremesa cremosa conquistaram os corações de milhões. É servido em quase todos os restaurantes e cafés. Mas hoje nos propomos a aprender as sutilezas e truques da criação desta obra-prima de confeitaria - estamos preparando o tradicional cheesecake de Nova York em casa. Cheesecake de receita clássica Acredita-se que cheesecakes começou a festa na Grécia antiga. Tortas parecidas com o moderno conjunto de produtos apresentados pelos vencedores das Olimpíadas. Bem, o clássico "cheesecake" apareceu em Nova York graças ao cozinheiro de Chester, que veio com uma receita de cream cheese - o ingrediente principal da sobremesa.   Na maioria das vezes, os confeiteiros usam queijo mascarpone para fazer delícias, mas na versão original é necessário o queijo Philadelphia. Hoje estamos preparando um cheese

O que cozinhar para o jantar: deliciosas receitas passo a passo Oferecemos uma pequena jornada culinária e aprendemos sobre pratos populares para o jantar em diferentes países. O que cozinhar para a família da cozinha italiana e inglesa - diga-lhe hoje. Essas receitas são muito simples de usar e não requerem habilidades especiais. Espaguete italiano com mexilhões O sabor dos frutos do mar em um delicado molho de creme complementa perfeitamente a massa ao lado. Você precisará da seguinte lista de ingredientes: Macarrão espaguete de trigo duro - 200 g; Mexilhões nas válvulas (frescos ou congelados) - 300 g; Creme de leite 15% - 3 colheres de sopa. l; Cebola - 1 pc; Alho - 2 dentes; Queijo duro - 30 g; Verdes (rúcula, salsa) - um pequeno grupo; manjericão seco - 1 colher de chá; Pimenta e sal a gosto; Manteiga - 30 g. Se você está procurando uma receita requintada, o que cozinhar para o jantar para o seu ente querido, este prato é perfeito. C

Bolo de receita "Hill": como cozinhar a sobremesa original passo a passo Quando há muito pouco tempo para preparar um doce para o feriado, mas eu quero surpreender os convidados, o bolo de Gorka vai ajudar. A receita para esta sobremesa tem muitas variações, e a delicadeza em si é também conhecida como Mosteiro Hut. De qualquer forma, qualquer versão deste bolo pode ser cozida de forma simples e rápida. Hoje oferecemos masterizar a receita do bolo “Gorka” com recheio de requeijão cereja. Creme delicado favorece favoravelmente a acidez de frutas, e a aparência da sobremesa certamente irá impressionar os convidados. Receita de bolo delicioso passo a passo Nosso bolo será preparado a partir do seguinte conjunto de ingredientes: Farinha - 4 copos; Creme de leite - 300 g; Requeijão - 300 g de teor de gordura 5-9% Ovos - 2 peças; Açúcar - 1 colher de sopa. Açúcar de confeiteiro - 150 g; Sal - beliscar; Soda e vinagre - 1 colher de chá. Cereja sazon

A receita para uma deliciosa salada sem maionese: as 3 melhores ideias de snack com o molho original A maionese torna qualquer salada mais satisfatória, mas nem sempre é adequada como molho. Oferecemos várias variantes alternativas do molho popular, que pode adicionar novas notas de sabor e picante a qualquer receita de salada. "Mimosa" com molho de nozes condimentadas Este prato é preparado a partir de um conjunto clássico de ingredientes: Conservas de peixe - 1 banco (sardinha, cavala) Batatas cozidas -2 pçs Ovos - 4 peças Queijo - 100 g Cebola - 1 pc Vinagre - 1 colher de sopa Água morna - 0,5 st Sal e pimenta a gosto As cebolas devem ser cortadas em meio anel e marinar por 30 minutos em vinagre com água, adicionando pimenta preta. Enquanto isso, escorra o líquido do peixe e pique-o com um garfo. As gemas e as claras cozidas esfregam separadamente em um ralador fino, da mesma maneira, pique as batatas e o queijo. A salada é colocada em

Cozinhando delicioso repolho recheado: receitas simples para rolinhos de repolho clássicos e "preguiçosos" Um prato tão saboroso e saudável, como o repolho recheado, não está no cardápio de cada família. Muitas pessoas pensam que cozinhá-las é muito problemático. De fato, lidar com a preparação de folhas de repolho não é muito simples. Este processo laborioso toma uma força considerável e requer habilidade. Mas nós oferecemos 2 pratos de receita alternativa. Hoje estamos cozinhando repolho simples e saboroso de repolho de Pequim, bem como rolos de repolho "preguiçosos" rápidos. Receita passo-a-passo com couve chinesa Esta variedade de repolho é muito tenra, as folhas são moles e facilmente separadas da cabeça do repolho. Para a preparação, precisamos: 1 grande repolho de Pequim; Carne picada (carne de porco + vaca) - 0,4 kg; Cebola - 2 peças; Cenouras - 2 peças; Arroz - 50 g; Pasta de tomate - 2 colheres de sopa de l; Creme de leite -

Refeições rápidas: como preparar rápida e facilmente um delicioso jantar Hoje oferecemos idéias originais para o jantar para toda a família - um prato de carne, um acompanhamento e uma sobremesa leve. Essas receitas levarão um mínimo de tempo e esforço para cozinhar. Pita envelopes com carne Componentes para este prato podem ser preparados com antecedência. À noite, você simplesmente precisará encher os envelopes com recheio e mandá-los para o forno, liberando tempo para descansar e conversar com parentes. Para cozinhar, você precisará de: Lavash armênio fino - 1 pc. Manteiga - 30 g; Frango cozido / filé de peru - 400 g; Creme de leite - 2 colheres de sopa de l; molho de tomate - 2 colheres de sopa; Óleo vegetal para fritura; Queijo mussarela - 50 g; Temperos a gosto. Pique a carne cozida em cubos. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela, adicione o frango, creme azedo, molho de tomate e temperos a gosto. Deixe a carne picada para guisa

Carne em francês no forno e no fogão lento: receitas comprovadas Mesa festiva não pode ser imaginada sem um prato principal saudável. Um dos mais populares "hot" trata é carne em francês. Delicada crosta de queijo cremoso, sob a qual vegetais são escondidos em carne suculenta - o que mais poderia ser mais apetitoso? Nós oferecemos várias idéias - como cozinhar carne em francês de maneira rápida e saborosa, assim como uma receita usando assistentes de cozinha modernos. Receita tradicional no forno Existem muitas variações deste saboroso prato. É cozido mais frequentemente a partir de carne de porco, mas algumas donas de casa preferem vitela magra ou frango. Além da carne, vários vegetais são adicionados à receita: cogumelos, tomates, batatas e até picles. Prepare uma versão de prato com tomates e batatas - não há necessidade de um acompanhamento. Ingredientes Ingredientes: Porco (porção de filé) - 0,5 kg; Batatas - 5 peças; Tomates - 3-4 pcs; Q