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BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE (RECEITA CLÁSSICA) Sabe aquele ditado “Se a vida lhe der limões, faça uma limonada”? Pronto. A vida e dona Isabel, da feira orgânica, me deram muitas cenouras. Muitas mesmo. Quantidade suficiente para eu passar pelo menos um mês dizendo “O que é que há, velhinho?”. Aí, resolvi adaptar o dito popular para as minhas condições. Preparei um bolo de cenoura. O primeiro, gente! Emoção demais. Catei milhares de receitas na internet, todas muito parecidas e praticamente nenhuma que não levasse óleo. Tô numa vibe menos gordurosa a pedido da minha flacidez corporal, aí até encontrei um passo a passo sem esse ingrediente, mas tinha tanta reclamação das leitoras sobre o resultado que achei melhor deixar pra lá. Então, resolvi fazer a clássica, mesmo. Ser magra pra que, né? Não precisa de batedeira e quase toda a receita é feita no liquidificar. Obrigada, Deus! O melhor de tudo: o bolo não tem gosto de cenoura e ainda fica com um tom laranj