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Leite de Macadâmia Aprenda a fazer mais um delicioso leite vegetal, que é muito fácil, gostoso e pode ser usado de diversas formas. O leite de macadâmia tem um leve sabor amanteigado e é um pouco mais neutro que outros leites vegetais, como de amendoim e aveia; ele fica com a textura levemente cremosa, como o leite de castanha de caju. Ingredientes 1 xícara (de chá) de macadâmias cruas e sem sal (cerca de 100g) 3 xícaras (de chá) de água filtrada (ou mais, se preferir) Rende cerca de 720ml Tempo de preparo: 8h (molho) + 5 min Não contém glúten Vegan Modo de preparo Coloque as macadâmias em uma vasilha, cubra com água (pode ser da torneira) e deixe de molho por 8 horas. Escorra, lave e coloque em um liquidificador, juntamente com a água filtrada. Bata bem por 1 minuto ou até as macadâmias ficarem bem trituradas. Coe com o auxílio de uma peneira fina, pano de prato ou voal limpo. Se quiser, adoce com o que preferir (açúcar, adoçante ou tâmaras), adicione u