Filé de peixe com especiarias Dificuldade Fácil Preparo Rápido (até 30 minutos) Rendimento 2 porções chat_bubble_outline more_horiz Ingredientes 2 filés de peixe (pode ser badejo, linguado ou namorado) 1/2 colher (café) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1/2 colher (sopa) de óleo vegetal 1 dente de alho pequeno e picado 1/2 unidade de cebola média picada 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes, cortados em cubos 1 xícara (chá) de batata inglesa cortada em cubos 1 colher (café) de gengibre em pó (ou fresco, ralado) 1 pitada de cominho (alcarávia ou kümmel) 1 colher (chá) de curry (ou caril) 1 xícara (chá) de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de milho verde 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca Modo de preparo Tempere o peixe com sal e pimenta. Aqueça metade do óleo em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés dos dois lados e reserve. Em uma panela à parte, coloque o restante do óleo, refogue o alho e a cebola. Junte o tomate, a bat
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