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Empadão de Palmito (Vegan) Minha mãe (Nadir) ama tortas, por isso resolvi fazer esse empadão para o dia das mães desse ano (e também porque foi uma receita bem pedida por aqui). Essa massa fica muito gostosa, com aquela textura levemente quebradiça e é fácil de preparar! Desejamos à todas as mães um feliz dia! Aproveito para mandar um abraço especial à minha mãe e à minha sogra (Rosane). Ingredientes Recheio 1/2 xícara (de chá) de cebola picada 2 dentes de alho picados 2 xícaras (de chá) de palmito picado (usei pupunha em conserva) 1 xícara (de chá) de alho poró fatiado 1/4 de xícara (de chá) de azeitonas picadas 1/2 colher (de sopa) de orégano desidratado 1/2 xícara (de chá) de extrato de tomate 3 colheres (de sopa) de amido de milho diluídas em 1/2 xícara (de chá) de água ou leite vegetal Sal a gosto Salsinha e cebolinha picadas a gosto Pimenta moída a gosto Massa 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (de chá) de farinha de