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brownie cheesecake não sei quem foi o gênio que resolveu misturar brownie e cheesecake no mesmo pote, mas se eu pudesse dava um abracinho nessa pessoa. porque olha, que coisa maravilhosa!! a primeira vez que eu comi brownie cheesecake foi em nova york, há uns bons anos atrás. era um cafezinho que era uma portinha, e minha alegria era passar na porta e ver aquela travessa de vidro em cima do balcão cheia de quadradinhos preto e branco. era muito irresistível, era muito molhadinho e era muito bem feito, porque realmente você sentia o sabor de cada coisa separada. levei comigo essa lembrança pra sempre, e neste natal resolvi que essa seria a sobremesa! essa receita é bem facinha de fazer, e o único truque é não misturar muito as duas massas. pode deixar que a física e o forno irão fazer seu trabalho! mas apesar de ser bem fácil, tem todo um efeito “wow” quando essas belezinhas vão pra mesa. e então, vamos fazer brownie pro natal? porções: 8-10 | tempo de preparo: 1