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Barquinhas de Batata Oi amores, tudo bem? Nesse fim de semana fiz uma versão das deliciosas Potato Skins mas mudei um pouquinho o recheio e servi de entrada em um jantar que fiz pro marido, ele é um grande fã dessas batatas. Como foi super aprovado por aqui resolvi mostrar essa delícia para vocês, é uma ótima dica para servir de entrada ou de petisco em uma happy hour em casa. Vamos a receita que a semana começou agitada por aqui!! Ingredientes 8 batatas médias 100g de queijo muçarela 100g de queijo provolone 100g de peito de peru orégano e pimenta do reino a gosto Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca até que elas fiquem al dente, cozida mas um pouco durinhas para que elas não desmanchem ao levar para o forno. Escorra e corte as batatas ao meio. Com a ajuda de uma colher retire o centro das batatas para que possa colocar o recheio, elas precisam ficar com formato de barquinhas. Tempere com sal e pimenta e passe um pouco de manteiga nas