Portugal Magazine

Paella Vegana Os parceiros da Tastemade Brasil fizeram um sorteio e cada canal recebeu um país para fazer um prato típico. Nós recebemos a Espanha, então resolvi fazer uma paella vegana! Veja mais receitas de países da Copa aqui! Existem várias versões, mas pelo que pesquisei, na maioria vai frango e frutos do mar. Para substituir estes ingredientes marinhos, acabei usando a alga nori e o “peixe” vegano para finalizar. O “peixe” vegano eu ensino aqui! Ingredientes 3 dentes de alho picados 1/2 xícara (de chá) de cebola picada 1/2 xícara (de chá) de cenoura picada em rodelas ou pedaços 1 xícara (de chá) de grão-de-bico cozido 1 xícara (de chá) de couve-flor picada 1/2 xícara (de chá) de abobrinha brasileira picada 1/2 xícara (de chá) de cogumelo champignon fatiado 1/2 xícara (de chá) de pimentão verde picado 1/2 xícara (de chá) de pimentão amarelo picado 1/2 xícara (de chá) de tomate picado sem pele e sementes (Veja como tirar a pele aqui) 1 colher (de chá) d