Beijinho de Milho Nesta versão de beijinho vai milho, que é um ingrediente muito usado nas festas juninas, e que deixa a receita ainda mais gostosa! Eu descobri a possibilidade de fazer essa receita com a Monalisa, do Diário de receitas sem lactose, através de uma postagem dela no Instagram. Fui pesquisar mais a respeito e achei uma outra versão no blog da Marli (Na Casa da Ma, com farinha de aveia). Essa receita que estou compartilhando é uma adaptação dessas duas receitas citadas. Ingredientes 200g de milho verde de lata (1 latinha) 200ml de leite de coco de vidrinho (1 unidade) 1/2 xícara (de chá) de água filtrada 50g de coco ralado seco e sem açúcar (1 pacote pequeno) 1/3 de xícara (de chá) açúcar demerara ou cristal 1 pitada de sal 2 colheres (de sopa) de farinha de arroz ou 3 de farinha de trigo 1 colher (de chá) de óleo (milho, girassol, canola, soja, coco) Coco ralado para enrolar Rende cerca de 25 unidades Tempo de preparo: 30 minutos (preparo)
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