Portugal Magazine

Pizza de atum com farinha de grão de bico Dificuldade Fácil Preparo Rápido (até 30 minutos) Rendimento 10 porções chat_bubble_outline more_horiz Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/4 xícara (chá) de farinha de linhaça 1 unidade de ovo caipira 1 colher (sopa) de azeite de oliva 100 mililitros de água filtrada 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 1 dente de alho 1 unidade de cebola pequena 1 unidade de tomate médio 150 mililitros de tomate em suco 200 gramas de atum em conserva sólido 1 colher (café) de azeite de oliva 1 colher (café) de sal Modo de preparo Comece fazendo a massa. Em um recipiente, coloque o azeite, a primeira parte do sal, o açúcar, o ovo e a água. Adicione as farinhas, mexendo até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e mexa com suavidade. Reserve e faça o molho. Pique o alho, a ce...