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Salada de grão de bico O verão tá um pouquinho longe, mas nos últimos dias tá fazendo um calorzinho gostoso aqui em São Paulo. Quer dizer, um calorzão se estiver falando do meio-dia. Nada melhor do que uma comida leve e refrescante nessa hora, e melhor ainda se for saborosa e nutritiva não é!? Pois então, são com estas palavras que descrevo a salada de grão de bico. Leve, refrescante, saborosa, nutritiva, e não para por ai não, tem um bônus, ela é super, hiper, mega prática de fazer. Não tem desculpas pra não fazer. Os ingredientes que utilizei foram: grão de bico, cebola, tomate, salsinha, suco de limão e sal. Ingredientes simples, que ao serem misturados se tornam magníficos. Se você quiser pode muito bem incrementar utilizando outros legumes e temperos como abobrinha, milho, cenoura, ervilha, orégano, manjericão, enfim, as possibilidades são ilimitadas. Mas a combinação simples dos ingredientes que usei já ficou muito gostoso, pra mim não precisa de mais nada. I