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Espaguete picante com ervas Dificuldade Fácil Preparo Rápido (até 30 minutos) Rendimento 8 porções Testada e aprovada Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 3 dentes de alho cortados em lascas 6 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 1 pimentão amarelo picado bem miúdo 1 xícara (chá) de ervas (salsa, manjericão, alecrim, sálvia) picadas 1 xícara (chá) de caldo de legumes 500 gramas de macarrão espaguete grosso cozido al dente 3 colheres (sopa) de gergelim branco tostado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite, a manteiga e frite o alho. Retire o alho da panela e reserve. Na mesma panela, sem lavar, misture o tomate, o pimentão, as ervas, o caldo de legumes, o sal e a pimenta, se necessário. Mexendo sem parar, cozinhe até o tomate começar a desmanchar. Misture o espaguete, o alho e o gergelim. Desligue o fogo e sirva. Informações nutricionais