Portugal Magazine

Torta de Banana e Chocolate Banana e chocolate combinam muito e esta receita é um bom exemplo disso! Eu aprendi esta receita no blog NaCozinha, mas adaptei para ficar do meu gosto e vegana. Ingredientes Massa: 300g de bolacha maisena vegana (2 unidades daqueles pacotes que vem 3 – veja a parte “dicas”) 1/4 de xícara (de chá) de água 1/4 de xícara (de chá) de óleo vegetal (usei o de girassol) Recheio: 3 xícaras (de chá) de banana nanica amassada 1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal ou demerara Suco de 1/2 limão (usei o Tahiti) 1/4 de xícara (de chá) de conhaque – opcional 1/4 de colher (de chá) de canela em pó – opcional 150g de chocolate amargo ou meio amargo (sem leite – veja mais em “dicas”) 2 colheres (de sopa) de leite de coco Serve até 8 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos de preparo e 4 horas na geladeira Contém glúten (bolacha) Vegan Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 200ºC, triture as bolachas até virarem uma farofa e coloque em uma