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Pavê de Chocolate, Café e Amendoim (Vegan) Esse pavê, que é uma deliciosa combinação de chocolate, café e amendoim, é uma ótima opção para você preparar como sobremesa para o dia dos pais. Ingredientes 2 xícaras (de chá) de leite vegetal (recomendo o uso do de amendoim) 1/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara, cristal ou mascavo (ou mais se preferir) Uma pitada de sal 1 colher (de chá) de extrato de baunilha 2 colheres (de sopa) de cacau em pó 3 colheres (de sopa) de amido de milho 1/4 de xícara (de chá) de café coado sem açúcar (faça ele forte) 100g de chocolate sem leite derretido Cerca de 200g biscoitos do tipo maisena Cerca de 1/2 xícara de café coado sem açúcar para molhar os biscoitos Cerca de 1/2 xícara de amendoins triturados (decoração) Serve em média 6 pessoas Tempo de preparo: 20min (preparo) + 8h (descanso) Contém glúten Vegan Modo de preparo Em uma panela em fogo médio, coloque o leite vegetal, o açúcar, uma pitada de sal, o extra