Portugal Magazine

TORTA DE PAÇOCA Existem coisas absurdamente deliciosas nessa vida e existe esta torta de paçoca. Olha bem as fotos e imagina o cheiro de amendoim com chocolate subindo… Tenho uma formiguinha de 32 anos em casa que detonou essa sobremesa em menos de três dias mesmo eu sendo uma loka controladora. Mas não dá pra culpar o bonitão porque qualquer pessoa normal bate cabelo com essa receita. Aprendi com Diogo, ex-chefe, papai babão de primeira viagem e, agora, homem prendado entusiasta das artes culinárias. Segue o passo a passo que é sucesso. Pasta de amendoim: Bate no liquidificador 200g de amendoim torrado + 1 colher de óleo até ficar cremoso. Masse da base: Numa tigela, mistura com as mãos 12 paçocas esfareladas (daquelas no formato de rolhas) + 2 colheres de sopa de leite + 1 colher de sopa de pasta de amendoim até ficar homogêneo. Unta uma forma média de fundo removível (a minha tem uns 20cm de diâmetro) com manteiga e forra bem direitinho com a massa. Dá pra