Portugal Magazine

Estrogonofe de Queijo Dificuldade Fácil Preparo Rápido (até 30 minutos) Rendimento 4 porções Testada e aprovada Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande e picada 1 xícara (chá) de champignon picado 1 xícara (chá) de molho de tomate 400 gramas de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos 1 lata de creme de leite light sal a gosto molho inglês a gosto mostarda a gosto ketchup (ou catchup) a gosto Modo de preparo Aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o champignon e refogue. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, catchup e mostarda. Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem. Deixe cozinhar por apenas um minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter. Junte o creme de leite. Espere um pouco para tirar a panela do fogo. Informações nutricionais Categoria Molhos e Patês Método de preparo Refogado Origens geográficas Brasileira Ocasiões Ano Novo, Natal Informações