MORANGA RECHEADA COM SHIMEJI Desde que me casei e larguei as panelas individuais, vi que cozinhar junto pode ser mais romântico que cinema, jantar a luz de velas e passeios pela praia. A parceria que a cozinha exige é quase que uma terapia de casal. É um ensinar e aprender constante e delicioso. Nosso último empreendimento juntos na cozinha foi para receber amigos queridos e para nos exibirmos um pouco. E foi tão divertido jantar com eles quanto preparar os pratos, que resolvi trazer para vocês a receita que mais fez sucesso no dia: moranga recheada com shimeji e mignon. Moranga recheada com shimeji, catupiry e mignon Ingredientes 4 mini morangas 200g de shimeji 30g de manteiga 2 colheres de sopa de catupiry 300g de mignon cortado em cubos bem pequenos 1/2 cebola picada 100ml de creme de leite 50ml de shoyu Óleo vegetal Modo de preparo Cozinhe as morangas até ficarem tenras o suficiente para cavar o buraco. Tire o miolo da moranga e reserve. Derreta
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