Portugal Magazine

1. Um arroz e feijão de responsa. Para conseguir um arroz soltinho mesmo, a apresentadora Rita Lobo ensina aqui que depois de a água secar, você deve deixá-lo tampado terminando de cozinhar no próprio vapor. Já para um feijão cremosinho, ela explica aqui que você não pode esquecer de amassar uma parte do feijão, fazendo um purezinho. 2. Um bife acebolado suculento. O CookFork ensina neste vídeo aqui a cozinhar um bife acebolado que vai fazer você salivar só de olhar. O truque esperto para o bife não ficar ressecado é conferir a grossura dele: uma espessura de um dedo é ideal. 3. Um ovo frito coringa. O bonito do ovo frito é que ele serve para qualquer refeição. Aqui você encontra um guia completo para todo tipo de ovo, mas o importante, o protagonista, o zóião tem uma dica esperta: coloque o ovo quando a manteiga está fazendo barulhinho, mas ainda não tenha escurecido. 4. O refogadinho ideal para ter uma mistura de adulto. Você já percebeu que ter uma b