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Frango rápido de panela Dificuldade Fácil Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento 4 porções Testada e aprovada Ingredientes 1 frango cortado em pedaços 1 limão espremido 4 colheres (sopa) de óleo 1 ramo de alecrim 4 batata cortadas em pedaços grandes 1/4 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sobremesa) de páprica picante 1 1/2 xícara (chá) de caldo de frango quente sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta. Na panela de pressão, aqueça o óleo, coloque o ramo de alecrim, acrescente o frango e a batata e deixe dourar, virando-os delicadamente. Junte o vinho branco, a páprica e o caldo de frango. Tampe a panela e quando começar a pressão, coloque no fogo brando (160 ºC) e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela. Coloque o frango e as batatas em uma travessa, salpique alecrim picado e sirva em seguida. Informações nutricionais