Ceviche Dificuldade Fácil Preparo Pá-pum (até 15 minutos) Rendimento Testada e aprovada Ingredientes • açaí Modo de preparo Ingredientes Para o molho teriyaki 2 xícaras de água 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de shoyu Para o ceviche 1/2 cebola roxa cortada em tiras finas 200 gramas de atum cortado em cubos de 1 centímetro 1 xícara de suco de limão 1/2 colher (chá) de gengibre picado fino 1 colher (chá) de salsão picado fino Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de cebolinha cortada fino 1/2 xícara de manga em cubos Mix de especiarias (Togarashi) em pó e folhas de salsão para decorar Modo de fazer Prepare o teriyaki Em uma panela pequena, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo brando até reduzir e a mistura ficar cremosa. Deixe esfriar. Prepare o ceviche Em uma tigela com água gelada, deixe a cebola de molho por cinco minutos para perder o sabor forte e ficar mais crocante. Em outra tigela, junte o atum, o suco de
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