Salada crocante com filé-mignon Dificuldade Fácil Preparo Rápido (até 30 minutos) Rendimento 2 porções Testada e aprovada Ingredientes 1/2 pepino sem as sementes e cortado em palitos 1 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes e cortada em rodelas finas 1 pé de alface romana (pequeno) 150 gramas de filé mignon cortado em tiras (2 filés) 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light folha de hortelã sal moída na hora açaí a gosto Modo de preparo Primeiro prepare o molho. Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve. Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça. Acrescente a hortelã e a alface. Misture bem e divida em dois pratos. Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino. Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida. Espere amornar e adicione aos outros ingredientes. Sirva com o molho à parte. Informações nutricionais Categoria
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