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Bife em camadas com cebola

Bife em camadas com cebola

Dificuldade
Fácil

Preparo
Rápido (até 30 minutos)

Rendimento
4 porções

Testada e aprovada



Ingredientes

  • 4 bifes de coxão mole
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 unidades de batata médias cortadas em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 unidades de cebola em rodelas
  • 4 unidades de tomate maduros cortados em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • orégano a gosto
  • salsa (ou salsinha) para polvilhar

Modo de preparo

Tempere os bifes com alho e sal e a batata com sal e orégano.

Em uma panela antiaderente, espalhe 1 colher (sopa) de azeite, faça camadas de bife, cebola, tomate e cheiro-verde.

Regue com uma colher (sopa) de azeite, distribua as fatias de batata e regue com o restante do azeite.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo até que a batata e os bifes estejam cozidos.

Polvilhe salsa e sirva em seguida.


Informações nutricionais

Categoria
Carne

Método de preparo
Chapeado, Cozido

Origens geográficas
Brasileira

Ocasiões
Dia a Dia

Calorias
582 por porção por porção


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