Salada Roxa refrescante

Essa salada é linda e vai dar cor e alegria à refeição! Além de ter pouquíssimas calorias. Pode servir de entrada ou combinar com grelhados. Eu amo!

E aí? Quem vai fazer?

No blog tem mais receitinhas de saladas e legumes. Venham ver AQUI.

Salada-Roxa

Calorias por porção
104 Kcal

Ingredientes

4 xícaras (chá) repolho roxo
1 cenoura grande cortada em fatias
1 xícara (chá) manga cortada em cubos
2 colheres (sopa) salsinha picada
2 colheres (sopa) suco de limão
2 colheres (sopa) azeite de oliva
à gosto Sal
à gosto pimenta do reino

Modo de preparo

Cozinhe rapidamente as rodelas de cenoura, deixando-as crocantes ainda.
Pique finamente o repolho e distribua em um recipiente.
Junte a cenoura e a manga.
Para o molho, misture o suco de limão e o azeite, e regue a salada.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Sugestão
Almoço e Jantar.

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