RECEITA DE CALZONE RECHEADO

Além de linda, a receita de hoje demora um sopro pra fazer. Fica deliciosa e você pode usar o recheio que quiser. O calzone é uma massa típica da Itália e não tem mistério algum na hora de fazer em casa. Dá o play em mais esse vídeo lindo da Asa Amiga Filmes e vem junto com o Não Sei Cozinhar aprender a fazer essa delícia. As medidas dos ingredientes estão aqui.

Ingredientes

1 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
1/2 envelope de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de azeite
farinha de trigo até dar o ponto

Recheio

molho de tomate temperado a gosto
presunto em fatias
queijo muçarela em fatias
orégano

Modo de Fazer

Coloque o açúcar, o fermento e o sal. Depois, o leite morno, a água morna e o azeite. Misture e vá adicionando farinha até a massa desgrudar da mão. Abra um pedaço, coloque o recheio, faça cortes na laterais, trance e leve ao forno. Ante, pincela o topo com gema para dourar.

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