CREPE SAUDÁVEL DE CACAU, AVEIA E MORANGOS

Tenho aprendido a controlar minha vontade de doce enganando o cérebro e o paladar com coisas visualmente gordas, só que bem mais inocentes do que eu costumo comer. A idade tá avançando, né, gente? Não dá pra me injetar açúcar como se eu ainda tivesse 20 anos. Pois bem, essa é uma receita rapidex e muito digna. Serve de lanche também, alimenta, mata a vontade de sobremesa, é saudável e muito gostosa.

Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de farelo de aveia
20g de chocolate 70% cacau (mais ou menos dois quadradinhos) derretidos
1 colher de chá de mel
Morangos picadinhos a gosto
Amendoim a gosto

Modo de fazer

Bata os dois ovos com um garfo. Adicione o cacau e o farelo de aveia e misture bem. Coloque o líquido para assar em uma frigideira antiaderente. Vire o crepe para assar do outro lado e depois dobre ao meio. Coloque em um prato, decore com morangos e amendoim e finalize com o chocolate amargo e o mel.

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