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Arroz cremoso fácil

Arroz cremoso fácil

Dificuldade
Fácil

Preparo
Rápido (até 30 minutos)

Rendimento
2 porções chat_bubble_outline more_horiz



Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/4 unidade de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Comece dourando a cebola com a manteiga.

Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e junte-o à cebola, mexendo bem. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo.

Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite e o queijo prato em cubinhos.

Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.

Polvilhe com queijo parmesão ralado e pimentas e ervas para decorar.

* Receita cedida pela Queijos Regina


Informações nutricionais

Categoria
Arroz e Risoto

Método de preparo
Cozido

Origens geográficas
Brasileira

Ocasiões
Dia a Dia


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